Mrkvový koláč

28. března 2016 v 17:53 | vrania |  Sladké
Na pečenie tohto koláča som sa chystala veľmi dlho. Odkedy som objavila recept na jednej z tých malých kartičiek pribalených k Novému času pre ženy (no jo, mama občas kúpi - kvôli receptom). Po mesiacoch, po kúpení okrúhlej tortovej formy, som sa do toho konečne pustila. A odvtedy je to môj koláč. Otestovaný aj s niekoľkými úpravami, takže budete mať inšpiráciu na alternatívne prísady.

POSTUP:
  • Ošúpeme mrkvu, nastrúhame najemno a pokvapkáme citrónovou šťavou.

  • Do ďalšej misky si pripravíme múku premiešanú s práškom do pečiva, soľou, škoricou, nahrubo pomletými orechmi a hrozienkami.

  • Vajíčka vyšľaháme s cukrom do penovej konzistencie a po troškách pridáme olej.

  • Do peny vmiešame múkovú zmes (po tomto bode odkladám mixér a beriem varešku) a mrkvu.

  • Cesto nalejeme do okrúhlej tortovej formy vystlanej papierom na pečenie.

  • Vložíme do predhriatej rúry a pečieme pri 180°C zhruba 45 minút.

  • Hotový koláč môžeme posypať práškovým cukrom alebo pofŕkať citrónovou polevou (citrónová šťava s práškovým cukrom v nie moc riedkom stave) a dozdobiť orechmi.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Créatio | Web | 28. března 2016 v 20:33 | Reagovat

Fíha, vraní, vyzerá i znie to skvelo! :)

2 Sasha | Web | 11. dubna 2016 v 17:19 | Reagovat

ja som minule prepadla kúzlu mrkvovej bábovky (mimochodom, neznášam babovky :D ) a odvtedy si hovorim že musim zopakovať nejake to mrkvove pečenie...:) strašen sa mi pači to graficke spracovanie receptu! :))

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama